xpression du terroir : Cépages nobles, festival d'arômes. Les Vignerons de Malepère, dynamiques et passionnés, vinifient, sélectionnent, assemblent et élèvent, avec l'aide de leurs Oenologues, les Grands Vins Côtes de Malepère. Les vins rouges sont essentiellement élaborés à partir de l'assemblage des cépages Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc. Les autres cépages, apportés par touche, viennent personnaliser la cuvée. Présentation : couleur soutenue, profonde et vive, Au Nez, dominent les parfums de petites baies (groseilles, framboises, cassis essentiellement), fruits frais à mûrs voire confiturés, avec des notes d'épices, de réglisse, de truffe, légèrement sous bois et pointe poivronnée... En bouche puissance et rondeur caractérisent la structure tannique. D'un bon équilibre acide, ces vins se bonifient avec l'élevage en barriques.