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Cave du Razès

La Cave du Razès, au coeur de l'AOC Malepère, a été construite en 1947 sur l'ancienne gare de Routier dans le département de l'Aude, et est aujourd'hui une des plus importante cave de France. Elle dispose de moyens techniques et d'installations modernes pour vinifier les 250 000 hectolitres de production annuelle moyenne.

Notre vignoble

Nos 3000 hectares de vignes s'étendent sur 36 communes du Pays Carcassonnais et profitent des climats méditerranéen et océanique. Ces conditions offrent un avantage considérable à la culture de nos cépages comprenant : Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc pour les vins rouges et Chardonnay et Sauvignon Blanc pour les vins blancs, et le rosé Cinsault.

Notre engagement

Depuis plus de 15 ans, nous nous sommes engagés dans une démarche d'agriculture raisonnée et respectueuse de l'environnement. Nous sommes certifiés "Vignerons en Développement Durable" depuis 2010. Notre activité repose donc sur les 3 piliers du développement durable : économique, social, environnemental.

 

Adresse : Cave du Razès

11240 Routier

caveau@cave-razes.com

Site web : http://www.cavedurazes.com

Tel. : 33 (0)4 68 69 02 71
Fax. : 33 (0)4 68 69 00 49

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  • 11240 ALAIGNE
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  • La Cave du Razès, au coeur de l'AOC Malepère, a été construite en 1947 sur l'ancienne gare de Routier dans le département de l'Aude, et est aujourd'hui une des plus importante cave de France. Elle dispose de moyens techniques et d'installations modernes pour vinifier les 250 000 hectolitres de production annuelle moyenne.
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