Le Syndicat a été créé à la reconnaissance de l'appellation et regroupe l'ensemble les producteurs, caves coopératives ou particuliers. Depuis 1996, les producteurs ont souhaité donner un nouvel élan à l'appellation : une réflexion identitaire a été engagée en concertation avec les producteurs en préalable à toute action de communication.
Toutes les différentes décisions à propos du logo, des visuels et de la charte graphique ont été réalisées dans la foulée. L'adhésion au Comité Interprofessionnel des Vins du Languedoc a été proposée aux producteurs. L'animation de l'appellation a été renforcée. La volonté et la finalité du Cru Malepère d'atteindre la catégorie des vins A.O.C. a alors été affirmée.
Syndicat du Cru Malepère
Maison des Terroirs au Domaine de Cazes
Alaigne
04 68 69 95 10.
L'appellation Malepère, l'AOC Malepère est une appellation devenue AOC depuis 2007. Il y a une multitude de cépages utilisés (Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Cot, Grenache Noir ...). Les vins produits sont des rouges et des rosés.
La démarche qualité du cru Malepère est constante, sa finalité est de proposer des meilleurs vins et d'obtenir une large reconnaissance. La charte précise toutes les caractéristiques de production.
