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Le terroir de Carcassonne

Le terroir de Carcassonne est un terroir comportant des vieilles terrasses. Ce terroir apporte des vins légers, fruités et de belle attaque. Il est souvent balayé par de fortes et violentes précipitations.

La carte des vignerons du terroir de Carcassonne :

Les adresses des vignerons du terroir de Carcassonne :

Syndicat du Cru Malepère
Domaine de Cazes
11240 Alaigne
Tel : 33 (0)4 68 69 95 10
Fax : 33 (0)4 68 69 95 11

Le Mas de Mon Père
Frederic Palacios
Chemin le Roudel
11290 Arzens
Plus d'informations
Tel : 33 (0)4.68.76.23.07
Fax : 33 (0)4.68.76.23.07
Port : 33 (0)6.83.48.12.73
Domaine Rose Et Paul
Chemin de la Malepère
11290 Arzens
Plus d'informations
Tel : 33 (0)4 68 76 33 96
Fax : 33 (0)6 03 92 91 11
Domaine de la Sapinière
Joëlle PARAYRE
Route de Limoux
Hameau de Maquens
11090 Carcassonne
Plus d'informations
Tel : 33 (0)4 68 72 65 99
Fax : 33 (0)4 68 71 59 98
Port : 33 (0)6 64 27 03 32
Château de Serres
Mme Le Marié
11000 Carcassonne
Plus d'informations
Tel : 33 (0)4 68 25 03 94
Port : 33 (0)6 80 45 27 78
Château de Cointes
Anne Gorostis
11290 Roullens
Plus d'informations
Tel : 33(0)4 68 26 81 05
Fax : 33(0)4 68 26 84 37
Cave La Malepère
Avenue des Vignerons
11290 Arzens
Plus d'informations
Fax : 33 (0)4 68 76 71 72


Description du terroir de Carcassonne

Il y a bien longtemps, le fleuve Aude s'étendait vers l'Ouest. En conséquence, le terroir est composé de vieilles terrasses. La quasi-totalité du terroir de Carcassonne en est recouvert. Ces sols se réchauffent aisément et sont extrêmement précoces. Exposés à la terre du Lauragais, les sols sont soumis à toutes les influences d'Est et d'Ouest qui passent sur le terroir.  

Spécificités du terroir de Carcassonne

Les parcelles du terroir de Carcassonne sont complantées par la grande palette de cépages de l'appellation, méditerranéens et océaniques. Les coteaux agrippés à la face nord du massif, en altitude, sont plus tardifs et correspondent surtout au Merlot et au Cabernet Franc. Les vins sont légers, fruités, de belles attaques en bouches et de belles finales persistantes. Les saveurs de fruits rouges et d'épices charment l'odorat et le palais.

Géographie et climat du terroir de Carcassonne

Arzens, Caux et Sauzens ou encore Lavalette sont des villages de ce terroir. Le terroir de Carcassonne est positionné au nord-est de l'appellation, autour des communes d'Arzens, d'Alairac, et de Roullens avec des terroirs d'altitude et des terrasses anciennes hautes et moyennes de l'Aude. Ce terroir est exposé à de fortes précipitations.

La carte des vignerons

Localisez sur la carte tous les vignerons de l'AOC Malepère, les adresses et coordonnées. Accédez directement à leur page avant de leur rendre visite !

Les terroirs de la Malepère

La Malepère est répartie sur plusieurs terroirs ayant chacun leurs spécificités. Les climats méditerranéens et océaniques sont présents sur la Malepère. La vigne était déjà cultivée pendant l'époque romaine.

Terroir du Dominicain

Le terroir du Dominicain est le terroir le plus à l'Ouest de la Malepère où les pentes sont extrêmement abruptes. Les sols sont sableux et argilo-calcaire. C'est un terroir fortement exposé aux pluies.

Terroir du Razès

Le terroir du Razès est un terroir vallonné avec un sol composé d'argile et de calcaire. Plusieurs cépages comme le Merlot et le Cabernet Franc y sont présents. Le climat sur le terroir est doux et humide.

Le terroir de la Belle Aude

La Belle Aude mélange divers cépages comme le Grenache et la Syrah. Ce terroir apporte des vins élégants et fruités. C'est le plus petit terroir en superficie de la Malepère et le climat y est à forte dominance méditerranéenne.

Les vignerons
Contact
  • Cru Malepere
  • Maison des Terroirs
  • 11240 ALAIGNE
  • 04 68 69 95 10
  • crumalepere@wanadoo.fr
  • Le terroir de Carcassonne est un terroir comportant des vieilles terrasses. Ce terroir apporte des vins légers, fruités et de belle attaque. Il est souvent balayé par de fortes et violentes précipitations.
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